Brassage – 29.12.2024
Une bière super forte avec tous les restes de grains trouvés à la brasserie ! Dans le grain on retrouve du Biscuit, du Pilsen Bio, du Pale, du Pilsner et du Caramunich ! Dans les houblons, du Citra BBC Pure, du Citra classic et du Galaxy !
Avec quasiment 32 KG de grains dans la cuve d’empatage, il a fallut faire chauffer les bras lors du rinçage !
Fermentation
